девоньки-искусницы, подскажите пожалуйста хочу маме на др испечь манговый чизкейк..поделитесь рецептом песочной основы и какой лучше сделать корж шоколадно коричный или ванильный..может ореховое что-нибудь? на верх ганаш планирую шоколадный
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Москва
основа — печенье, типа юбилейного с маслом, так чтобы была пластичной (печенье конечно же перемалывать)
0
17.11.2014
Ответить
Москва
спасибо, я изначально готовила с тыквой по рецепту Марины-мандарины http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1713511 но не нашла достойного печенья шоколадного (может подскажите 
) в итоге готовила песочное печенье на сметане..вкусно но хочется чего-то более нежного. попробую на юбилейном. а если ореховое взять, вкус после выпечки останется?
) в итоге готовила песочное печенье на сметане..вкусно но хочется чего-то более нежного. попробую на юбилейном. а если ореховое взять, вкус после выпечки останется?
0
17.11.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Москва
вот про ореховое не знаю, можете взять что то типа Марии, я с ним делаю, вкусно))
0
17.11.2014
Ответить
Москва
это такое круглое, от любятово? в интернете нашла, я обычно мимо таких мимо прохожу, по вкусу не нравятся, возможно в тесте преображаются )
0
18.11.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
Москва
я печенье не ем, поэтому как не в тесте не знаю, но если по вкусу не нравятся, то тогда выберете другое. Просто купите печенье, которое вы любите (песочное)
0
18.11.2014
Ответить