Пирог Крошка.

Очень вкусный и простой рецепт.

У многих он есть, но если нет, обязательно внесите его в свою копилку!

Тесто: 200 гр маргарина или масла,1 стакана сахара, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды.Замесить крутое тесто и перетереть его в крошку между ладоней.

Начинка: 2 пачки творога, 3/4 стакана сахара, 2 яйца. Начинку взбиваем миксером или перемешиваем вилкой.

В любую форму насыпаем нижний слой крошки. У меня круглая, силиконовая форма, диаметр 25 см. Слегка придавить руками. Так как у меня форма круглая, я сформировала бортики. Выложить начинку, разровнять и присыпать оставшейся крошкой.

Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета около 30 минут.

Вкуснее всего есть пирог охлажденным. Нежная начинка и хрустящая корочка из крошки.