Маленькие помощники они такие, вдохновляют мам на чудесные вкусы. Мои эксперименты с начинкой для макарон закончились тем, что появился новый для меня и очень теперь любимый вкус Фрутеллы. Я писала уже об этом, но теперь я готова поделиться рецептом, который уже на сайте с подробным видео для визуалов. А на видео мы с Егором извлекаем пюре из смородинового варенья отделяя косточки и кожицу от мякоти, из которой и будем делать начинку. Замечу, смородиновое варенье мы взяли не просто так, ягода смородины содержит большое количество пектина, что только на руку при изготовлении начинок. В целом, подойдет любое любимое варенье, но помните, пюре из него должно быть густой консистенции, а значит, придется его дольше уваривать, если изначально его структура достаточно жидкая. Смотрим видео по ссылке в профиле целиком, читаем рецепт на besedinajulia.ru, делимся впечатлениями, критикуем, если хочется, конструктивной критике буду только рада, она помогает расти дальше. Всем хорошего настроения!
Москва