Пока детки спят, мамы делают волшебство, которое раздается ароматами на всю кухню. Сегодня на сайте я делюсь рецептом классического чизкейка, а главное, я нашла золотую середину из сочетания нужных продуктов и самых удачных температур выпекания. Все дело в правильном творожном сыре (перечислила на сайте какие подойдут), в яичках из деревни или как хорошая альтернатива деревенским, покупные яйца от кур свободного выгула, я такие нашлa, ароматные, с желтым желтком и по настоящему хорошей скорлупой, даже, местами не ровной, как нам мама присылает от наших курочек. Да, масло, на котором делаете выпечку тоже имеет значение, я взяла на пробу "Азбука вкуса 82,5% " и не разочаровалась, масло делается в Вологде по исконным рецептам вологодских мастеров, при комнатной температуре становится мягким с правильной структурой, что тоже не маловажно, до этого брала масло, которое при комнатной температуре мягким так и не стало, в отличии от этого. В общем всем бегом за рецептом, активная ссылка на рецепт уже на главной странице моего профиля. #гастрономические_приключения Besedinajulia.Ru
Москва