Нижний Новгород
А дело-то это минутное!) Зато собиралась не один месяц! Полина вчера оценила мамины старания и слопала всю порцию.
А делала так: купила стаканчик кефира 250мл, на ночь убрала его в морозилку, утром достала и дала часик постоять, чтобы чуть-чуть оттаял, а потом в марлю и подвесила над мойкой.
Творог получился очень вкусный и нежный! и натуральный!)
Сегодня делаю порцию побольше, так как старшая просила тоже такого творожка)
Магнитогорск
классно, тоже собираюсь, кефир в беременность сама делала, вкууусно
Нижний Новгород
Магнитогорск
нагреваешь молоко до 37 (если магазинное), если частнок, то прокипятить и остудить до 37-41г. в чистую посуду налить 100 гмл кефира и добавить 900 мл молока теплого, закрыть, закутать и оставить на 12 (вроде или 24) часов, потом на 6 часов в холод и можно пить. посмотри сроки в инете
