Супчик с нутом

Варила сегодня суп для детей, называется кажется "Босбаш". И переделала его под систему! Просто убрала из него картошку. Прекрасно! Если интересно, вот рецепт. (только я варю "на глаз" и количество ингридиентов даже не назову)

На ночь замачиваем нут в холодной воде. Варим говяжий бульон (я использую мясо без костей). Как только снимаем накипь, добавляем нут. Варим на медленном огне часа 1,5-2. Лук режем (как нравится), морковь на терке, пассируем на раст.масле и добавляем порезанный помидорчик и куркуму и перчик молотый. Убавляем огонь и тушим минут 5-10. Потом добавляем в суп овощи, лавровый лист и варим еще минут 10. Режем зелень всякую-разную (я обычно беру укроп, петрушку, лук, кинзу, эстрагон), бросаем в кастрюлю и выключаем. Пусть настоится немного. Все! Под систему вроде бы подходит)))