Напекли с Улей печенек по рецепту . Печенье из серии -#растипопа, но муки Ника пожалела((( пришлось досыпать прилично так Главное,. #маленькиеножки были в таком восторге от процесса, что даже получасовое отмывание кухни того стоило!
Рецепт:
1. 100 г сливочного масла
2. 50 г сахара
3. 1 яйцо + 1 желток для смазывания
4. 1 ст. ложка крахмала
5. 1 ст. ложка миндальной пудры (не клала)
6. 150 г муки (*у меня было 125 по рецепту + я досыпала грамм 30-50)
7. 1 ч. ложка апельсиновой воды (я просто воды налила)
8. цедра апельсина или лимона (я брала сухую)
Все смешать, до однородного плотного комка. Скатать шар, положить в пакет в холодильник на 20 минут.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Слепить печеньки, положить на силиконовый коврик или на пергамент на протверь, смазать желтком (на 1 желток 1 ст ложку воды).
Печь 12 минут. Если силикон, то сразу можно снимать, если пергамент, то 5 минут дать полежать.
