Держите меня семеро...
Сегодня ко мне приходила подружка. Просто, без повода посидеть. Я: составила меню. 🤣 В стиле Аперо динатуар (полуужин, полуаперо, смена закусок без основного блюда).
Меню: 
Аперо (морковные палочки с йогуртово-горчичным соусом, гуакамоле с зернами льна и тартинки). Закуска: сырные суфле (наконец-то успех, на третий раз)! Вторая закуска: потаж из порея на сливках. Третья: грибной жульен, запечённый в духовке под сыром.
Кофе.
Десерт покупной. Всё остальное полностью домашнее, все соусы тоже.
Это точно я? Где тот человек, который откусывает хлеб от багета, потому что лень резать бутеры?
К слову, еще Лизе пришлось приготовить отдельно, тк она порей и грибы не любит.
А дети как отреагировали?
Я давно заметила, что мой кулинарный настрой зависит от фазы цикла. Поначалу много идей, хочется новые комбинации вкусов найти, из полезных продуктов желательно. Азарт, ажиотаж так и тянут на кухню. Меня не смущают несколько часов возни ради какого-нибудь вкусненького блюда. А чем ближе к ПМС (который всегда сопровождается чувством дикого голода и неспособностью насытиться), тем больше мне плевать на то, что я ем. Главное, чтобы что-то пожирнее, повкуснее, побольше, и желательно, чтобы готовилось максимально быстро или покупалось бы в готовом виде.)))
