Шоколадный торт,коржи и крем шоколадные-а сверху сметанный заварной.Понравилось с ним работать,отлично когда не хотят сырный крем и красится отлично. 
На вкус сказали что очень вкусно,нежный крем с лёгкой кислинкой .Но По моему в варианте с маслом -только на обмазку,а если в начинку-то вводить в сливки. 
Джереми