Для ужина в кругу семьи.)

Добрый день.Победитель получил свой приз?

Из утки готовим жаркое утку разделать обжарить без масла добавить лук лавровый лист перец чёрный( можно добавить помидор ) порезанный картофель соль и на медленный огонь под крышку периодически помешивая

Привет.ходила мимо,думала участвовать или нет,решилась прыгнуть в уходящий поезд. Итак,как готовлю кролика я. Тушку кролика залить водой добавить 2 столовые ложки уксуса.вымочить час-два,слить воду.натереть перцем и положить на прогретую сковороду,обжарить до слегка золотистого цвета,приготовить сметанный соус в сметану добавить приправ и соли на 400гр банку сметаны 200гр воды ,перемешать,залить кролика ,готовить до готовности на медленном огне.

А мы раньше когда была возможность разводить кроликов готовили так:тушку разделать .обжарить .сложить в кастрюлю в этой же сковороде слегка обжарить чтоб они только пустили сок крупно нарезанные овощи( морковь лук сельдерей.помидоры.паприку)все .выложить сверху на кролика добавить лавровый лист чёрный перец соль закрыть крышкой и на медленный огонь минут на 40.

Здравствуйте! И я попробую, можно? Очень утку люблю , запеченую с яблоками и картофелем. Готовится легко — утка нашпиговывается яблоками, порезанными на средние дольки, укладывается в утятницу, сверху докладывается картофель дольками и запекается до готовности.Кролика последний раз ела в юности, сама не готовила никогда, но потушила-бы его в горшочке под сметанным соусом.

Добрый день! Замечательный розыгрыш, можно и нам поучаствовать!Утка, запеченная в духовке получается с восхитительным вкусом и тающей во рту. Чтобы ее приготовить нам понадобится полтора килограмма утки, килограмм картофеля, один зубчик чеснока, 100 грамм майонеза, соль, перец, специи, подсолнечное масло. И так приступим к приготовлению утки, запеченной в духовке. Для начала тушку утки промоем, обсушим и натрем перцем и солью. Затем чеснок очищаем, пропускаем через чесночницу и смешиваем со специями и майонезом. Этой смесью натираем утку и кладем на противень смазанный маслом спинкой вверх.  Картофель очищаем, моем, режем кружками и кладем вокруг утки. Далее накрываем фольгой противень с уткой и картофелем и ставим в разогретую духовку до 200С на час. Для получения золотистой корочки, снимаем фольгу и запекаем еще минут двадцать. Готовуюутку, запеченную в духовке, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Ну и все утка, запеченная в духовке готова.

Здравствуйте!шикарный розыгрыш)с удовольствием бы приняли участие,хоть я сама и не кушаю  ни того ни другого,но мои любят)кролика обычно запекаю в  пакете с картошкой,либо заморож  овощами,но хотела  бы опробовать кролика в сливках тушеного в хлебопечке )))а утку  ....утку я бы  запекла с гречкой и черносливом,как делала мама в детстве на рождество,на новой кухне в новой  духовке(правда привезут в понедельник)) на нашу годовщины свадьбы-21 июня)

Здравствуйте, разрешите и нам поучаствовать в вашем розыгрыше. У нас семья большая и мы очень любим тушеное мясо в горшочках, либо просто запечённое мясо.  Утку я бы просто вымочила, натерла чесночком, перцем и солью, дала бы постоять на ночь в холодильнике и на следующий день запекла бы в духовке при 180-200 градусах. Очень вкусно получается.А вот кролика я бы потушила в горшочках с овощами(любыми). Благодарю.

Добрый день! Я бы кролика потушила. Моя прабабушка так делала. Целиком вымочить в соленой воде, обычно на ночь. Потом перчиком натереть слегка и в форму, залить майонезом и в духовку на медленный огонь до румяной готовности)))). Жиииирно, но безумно вкусно!

Добрый день.Честно,не разу не ела кролика-очень хотелось бы попробовать)))Рецепт приготовила бы как курицу,которую оч любят у нас в семье:Смешиваем-сметану+васаби+соевый соус=приправы с юга(хау-бен,сациви,паприка и аджика)=перемешиваем с мясом,оставляем на час в холодильнике и в духовку на час-полтора,на 180 градусов.