Быстрые и вкусные пирожки.

Сегодня было отличное настроение на то что бы побаловать своих мужчин их любимыми пирожками.

Так как у меня,как у большинства мамочек напряженка со временем. Меня всегда выручает вот этот рецепт.Тесто получается воздушным ,быстрым и справится можно быстро буквально минут за 40

И так рецепт.))))

1 пакетик сухих дрожжей

1чл.л соли

2ст.л сахара

500мл сыворотки (или того что у вас имеется. Подойдет даже скисшие молоко)

4ст.л растительного масла

700гр муки( может чуть больше,сколько возьмет тесто).

1. Включаем духовку на 180С (именно в ней наше тесто будет подходить) и идем замешивать тесто.

2.Берем 100гр теплой воды разводим в ней 2 ст.л сахара и высыпаем пачку дрожжей. Даем всему этому подружится между собой . И как только появилась пенка ,наши дрожжи готовы к дальнейшие работе.

3.В большой миске начинаем замешивать тесто. Вливаем теплую сыворотку,добавляем разведенные дрожжи,соль,растительное масло( его мы добавляем в самый последний момент) и ну вводим муку. Девочки главное не замешивайте тесто сильно,иначе оно будет очень плохо подходить,оно должно быть живым перекатывать с рук. Как только тесто перестало липнуть к рукам пора остановится.

4.Скатали тесто в шар,положили в мисочку присыпали слегка мукой,поставили мисочку в полиэтиленовый пакет,завернули в большое полотенце,ВЫКЛЮЧИЛИ ДУХОВКУ ,поставили в нее тесто на 20-25 минут.

5.Достали тесто.Оно уже поднялось,стало теплым и нежным.

6.Чуть прибили его и можно приступать к выпечки пирожков или пирога.Это тесто подходит как и для выпечки в духовке так и для жарки на сковороде.

Если будите выпекать в духовке то при температуре 180С

Вот такие замечательные пирожки у меня получилось. Я не все потратила тесто,а только лишь половину. Оно прекрасно хранится в холодильнике 3дня.

Приятного вам аппетита!