"Не ем после 6"-пробовали такую диету?
Пробовали ли Вы когда-нибудь диету «не ем после шести»?
А знаете, в чем её опасность?
Начнем с истоков. Наверное, Вы уже знаете, что желчь вырабатывается гепатоцитами (клеточками печени), затем поступает в желчный пузырь, он является накопителем - резервуаром для желчи. Из желчного пузыря желчь выделяется в двенадцатиперстную кишку в момент приема пищи, чтобы участвовать в пищеварении. Не будем останавливаться на всех функциях желчи. Но одна из них - эмульгация жиров (превращение крупных жировых капель в микроскопические). Иными словами - желчь нужна для переваривания жиров.
Если желчь долго застаивается в желчном пузыре, то нарушается ее вязкость. Начинают получаться сладжи (взвесь, сгустки желчи), далее - камни желчного пузыря.
Поэтому, цитируя профессора гастроэнтеролога-гепатолога Яковенко Эмилию Прохоровну: «Женщины все должны есть перед сном в обязательном порядке. Нельзя ложиться спать с переполненным желчным пузырём. Даже если у Вас 1Ц (1 центнер=100кг) - 1,5Ц веса, перед сном надо съесть желчегонный ужин - маленький (!) бутерброд, кислый чай. И это опорожнит желчный пузырь. Это профилактика сладжей, профилактика ЖКБ (желчекаменной болезни).»
Так что, дорогие девочки, пойдемте съедим по маленькому бутербродику с семгой, да с чаем каркаде!
