Твой холодильник похож на морг или на сад?

100%

Белок из рыбы легче усваивается организмом, чем мясной белок. Очень многие дети не любят мясо по своей природе, даже большинство и есть на эту тему известная цитата Харви Даймонда:

Я тоже в детстве плевалась мясом.

Помню, в детском саду, когда давали что-то мясное, типа какие-то куски мяса в подливе- разламывала вилкой на маленькие кусочки и размазывала по тарелке- типа я съела, а это "крошки" Если этот трюк не удавался, то приходилось тихонько выбрасывать куски мяса за батарею (я возле окна сидела), вот там порадовались, когда нашли Если воспитательница следила, еще могла спрятать за щеку, а потом выплюнуть в туалете. Короче, мой организм еще тогда знал, что он вегетарианец:)) Когда стала старше приучилась, именно приучилась есть жаренную курицу и шашлык, вареное не могла есть вообще и все другие виды мяса тоже. А 10 лет назад перестала есть мясо, тоже не могу смотреть на него в магазинах.

И многие замечают, как тяжело после постов снова есть мясо, тяжесть в желудке. И заметь, по церковному календарю в году гораздо больше постных дней, чем дней без поста, тоже неспроста.

У вегетарианцев может встречаться недостаток В12, и еще как вариант железо, цинк (у меня все было в норме, В12 и цинк ближе к нижним границам, железо- середина нормы, гемоглобин- верхняя граница нормы, стаж вегетарианства 10 лет). Но при этом,такой же недостаток или даже дефицит можно наблюдать и у девочек-не вегетарианок, тут их большинство, я убедилась на множестве примеров, когда говорила девочкам сдать железо, В12, они не вегетарианки, но очень многие имеют пониженные уровни.

Очень рекомендую пару фильмов, как раз будут ответы на твои вопросы про белок:

1) Выбор еды (Food choice), 2016
2) Что такое здоровье
3) Шоколад, сыр, мясо и сахар, физическая зависимость. Нил Барнард
4)Веган 2017 (про бодибилдеров-веганов, которым точно хватает белка:)))

5)Почему доктора-веганы судятся с правительством (Нил Барнард)
6) Толстый, больной и почти мертвый

Здравствуйте! Конечно, еще и молочку тоже убрала