Макарошки с маринованным мясом

Макарошки с маринованным мясом, конечно громко сказано ) я бы сказала - с большим кол-вом лука и чуть-чуть мяса... :-)

Вам понадобиться:

- макаронные изделия любые на ваш вкус 2 порции

- 2 луковицы

- 100гр мяса или куринного филе (у меня была поджарка)

- 1-2 ст/л уксусв

- масло для жарки

Лук нарезать полукольцами, порезать мясо или курицу мал. кусочками, переложить в миску, добавить 1-2 ст/л уксуса и хорошенько перемешать руками слегда как-будто отжимая, чтоб лук дал сок. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 часа. Уксус можно заменить СУХИМ столовым вином и налить его ложки 4 тогда. Но у меня такой роскоши в доме нет.

Через 2 часа разогреть глубокую скоровордку с небольшим кол-вом масла, туда вывалить промаринованный лук с мяском и жарить до готовности лука, тем же временем варим макароны. Слить воду с макарон и добавить их на сковородку к уже пожаренным мясу с луком, хорошенько перемешать и неприменно перемешивая пожарить 2-3 минуты на сильном огне. Или можно вывалить макароны в сковородку, перемешать, сделать огонь на минимум, закрыть крышком на те же 2-3 минуты.

Приятного аппетита