Собственно, вопрос! Как правильно готовить? Когда сливать первую воду с мяса (как второй бульон готовить?) и овощи можно к мясу в конце кинуть или отделльно лучше? И добавлять для консистенции, когда блендеришь, овощьной или мясной бульон?
Минск
Пока еще никакой мясной бульон не давай. Бери просто мясо и овощи. Отдельно. Овощной бульон для консистенции добавляй.
Можно варить овощи и мааааленькими кусочками мясо закинуть, чтоб оно быстро сварилось, а не вываривалось в воде..
0
05.08.2014
Ответить
То-есть, все-таки отдельно варить и разводить овощным! А мсной, когда можно (с кролика)
0
05.08.2014
Ответить
Минск
Ты не разрывайся лучше (я уже почитала комменты). Бульон в принципе, дают. Но до года я бы не стала. Мясо варится, в костях у него куча гадости. Если без костей, то все равно вся гадость типа канцерогенов попадает в воду. Поэтому до года я бы не давала вообще, а потом бульон второй варки, как ниже описывали. Мне кажется, делай уже как делаешь, только не один раз воду сливай с мяса, а два. Или вари мясо отдельно и перемалывай отдельно, добавляй в овощи. Ну это мое видение)))))))) У каждой мамы свой подход.
0
05.08.2014
Ответить
Я ж как лучше и правильнее хочу! 
Спасибо, за совет! 
Буду с кролика 2 раза сливать, а с другого мяса наверное вообще пока не буду. Кать, а какое мясо после индейки и кролика двводится? Слышала телятину нельзя, не зрелое мясо..
Спасибо, за совет! Буду с кролика 2 раза сливать, а с другого мяса наверное вообще пока не буду. Кать, а какое мясо после индейки и кролика двводится? Слышала телятину нельзя, не зрелое мясо..
0
05.08.2014
Ответить
Минск
Я бы ввела цыпленка, чтоб давать с общего стола (если не аллергик), а потом говядину. И остановилась бы. И после года свинину. Так и планирую.
А зрелое-не зрелое, ерунда это. Или я чего-то тонкого не понимаю.
0
05.08.2014
Ответить
Уже сеглдня узнала, если телятина, там больше белка коровьего молока.. а на него у многих аллергия часто.. как-то так..
0
05.08.2014
Ответить
Москва
Кристин, я прям по правилам так не готовлю, Женя ест примерно то же, что и сестра. Выливаю бульон вместе с накипью, заливаю снова воду и варю дальше.
Проще варить все вместе наверное, если по отдельности, то я бы просто сварила мясо (не меняя бульонов), и добавила б вареное мясо к овощам и овощному бульону.
0
04.08.2014
Ответить
Спасибо, Катюш! Я варю как ты, значит... Просто думаю, может нужно овощным бульоном разбавлять, мало-ли...
0
04.08.2014
Ответить
Москва
Сейчас такое мясо сомнительное, что лучше уж не разбавлять.. Нравится Далимиру мяско?) Мой мужичок аж мурлыкает от мяса, вот что значит мальчишки)))
0
04.08.2014
Ответить
сказать, что прям мурлычет, нет, вот яблочное пюре очень любит, сладко же..
а мясо, ест, и хорошо! ) Единственное, переживаю, что мясап 35-40 грамм он ест, а вот овощей при этом грам 70 если ест- хорошо!
0
05.08.2014
Ответить
Спасибо) Старославянское, сокращенно Дамир (Дает мир или данный миру.. по разному )
0
07.08.2014
Ответить
У мусульман много Дамиров))Я Ромкой хотела, на крайний случай Владом, но мужу не нравились эти имена! Вот, а это имя, меня приследовало всю беременность и взялось оно у меня в мозгу из неоткуда, долго я молчала а потом сказала мужу, муж был в восторге, все! На том и порешили! А ваших как киндеров звать? Надо ж, сразу двое, подарков судьбы! 
0
07.08.2014
Ответить
Москва
Мы этих киндеров почти 12 лет ждали!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
07.08.2014
Ответить
Майкоп
Мясо закипело, вылила, мясо промыла и опять залила водой. Когда почти мясо сварилось добавила овощи.
0
04.08.2014
Ответить
Спасибо ) Значит все правильно делала! А то испугалась, вдруг нельзя бульон этот!
0
05.08.2014
Ответить
Майкоп
Ну это смотря с какой стороны посмотреть. Со вторым сыном я вообще ему готовила на 4 бульоне, т.е эту процедуру я делала 4 раза. Причина этому аллергия.
Сейчас я читаю информацию в нете, что лучше вообще мясной бульон не использовать, а варить овощи и использовать этот бульон, а мясо варить отдельно.
А мой педиатр говорит, что до введения мяса давать сначала мясной бульон.
Вообщем, для себя прими своё решение.
0
05.08.2014
Ответить
Да, уже все взвесила, решила что с кролика молодого (которого знаю, кто вырастил, покупаем в надежном месте, домашнего) буду 2-ой бульон давать (нормально идет) , а потом с говядины- ни-ни!
0
06.08.2014
Ответить
Киев
Расскажу свой опыт. Варю отдельно овощи и мясо и так задолбало одно время две кастрюли мыть потом!!! Решила вместе варить... У ребенка сразу каки изменились, я в первый день не поняла почему, на второй дошло. Это притом что мясо отличное домашнее без всяких гадостей и ребенок не аллергичный. Все-таки рано бульон деткам, до года точно не стоит. Его и взрослым не всем часто можно. Купила два маленьких сотейника- в одном овощи, в другом мяско. Все отлично, больше без экспериментов)
0
07.08.2014
Ответить
Сегодня так и сделала, думала есть хуже будет, добавила чуть укропчика- на ура ушло! ТФУ! ТФУ! ТФУ!
0
07.08.2014
Ответить
Москва
Кристина, а вы видели консистенцию баночного мясного пюре? Вот такое же старайтесь и сами сделать, чтобы мяско хорошо усваивалось. Бульон можно добавить и мясной и овощной (наполовину) Главное, выбирайте качественное мясо для варки. Овощи варить можно одновременно с мясом. У меня ребенок склонен к аллергии и поэтому кушать мясо стали из баночных пюрешек Хайнц.
0
16.08.2014
Ответить