Войти
Елена
125 лет Москва, Россия
На сайте с 22.03.2013, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
76
записей
4
друга
2
подписчика
Елена
Москва
Svetlana
Michael, 12 лет 10 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 3 месяцаСабрина, 9 лет 1 месяц Берлин
Картофельные лепёшки в мультиварке

Эти лепёшки уже стали родными в нашей семье, делаю с разными начинками с капустой, творогом и сыром, с яблоками, сегодня с картофелем и сыром, обязательно попробуйте, это действительно вкусно!


Елена
Москва
Пчелка
Леся, 16 лет 2 месяца Москва
Моя волшебная вода Сасси

Моя волшебная вода Сасси. Нравится и на вкус и то, что дает действительно свои результаты. Пью уже 5 дней, живот становится плоским и объемы уходят, а еще она полезная. Состав: 1литр воды, 1ч.л.натертого имбиря, один лимон, 1огурец и мяты немного. Настоять на ночь и пить в течение дня.

Елена
Москва
Пчелка
Леся, 16 лет 2 месяца Москва
Мой первый опыт в приготовлении торта в стиле NAKED CAKE

Мой первый опыт в приготовлении торта в стиле NAKED CAKE. Голый торт сейчас очень популярен и рецепты у него разные. Я сделала по самому легкому рецепту без всяких изощрений и тортик получился очень вкусным. Форма для выпечки была большая, поэтому только два коржа, а вообще должно быть не менее трех коржей.

Рецепт.

Тесто-шоколадный бисквит.

6 яиц взбиваем до бела минут 15 с 6 ст.л. сахара. Добавляем 5 ст.л. какао, ванилин, разрыхлитель и 5 ст.л. муки. Все аккуратно перемешиваем ложкой, чтобы тесто не опало. Разогреваем духовку. Тесто наливаем в форму, у меня большая, а самый идеальный вариант-диаметр 16см, тогда можно разрезать на 3 коржа. Выпекаем при температуре 170С -45 минут. Остужаем бисквит и даем ему постоять некоторое время, разрезаем, пропитываем коржи сиропом от консервированных персиков смешанным с 1чл. коньяка.

Крем: Взбиваем сливки 33% с сахарной пудрой, по желанию в крем можно добавить сыр маскарпоне, у меня и без него вкусно получился.

Смазываем небрежно коржи, кладем в каждый слой ягоды и сверху ими украшаем. Я еще посыпала тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Елена
Москва
Галина
Таюша, 12 лет 3 месяцаЛенечка-ангелочек, 11 летУльяна, 8 лет 5 месяцев Владивосток
Сухие и живые дрожжи

Девочки, нашла вот это, вдруг кому надо. 

Вот эта формула с good-cook.ru oт Ирины Кутовой.

я всегда пользуюсь вот этой формулой:

62 грамма свежих дрожжей равны трем пакетикам по 7 грамм (21 гр) сухих активных. Один пакетик 7 грамм = 2 1/4 чайных ложек сухих дрожжей.10г мокрых = 3,5г сухих Получается примерно 9 гр. живых дрожжей = 1 ч л сухих

50 г "сырых"=1 пакетику "быстрых".

Пропорция замены сырых дрожжей сухими:
7 г сырых дрожжей-1ч.ложка или 0,5ст.ложки сухих
10 г сырых дрожжей-1,5ч.ложки или0,75 сухих
13 г сырых дрожжей-2 ч.ложки или 1ст.ложка сухих

Елена
Москва
Диана П.
Евгений, 15 лет 4 месяцаСофия, 12 лет 1 месяцЭвита, 8 месяцев 2 дня Клинцы
Развлечения для деток
Чтобы спасти дом от разрушений детей с их неуемной энергией, просто необходимо их все время чем-нибудь развлекать.