Мне постоянно хочется чего то вкусненького, сладенького.
Вчера приготовила этот замечательный рецепт, который можно и кормящим мамочкам.
Панна Котта получается вкусной, нежной, достаточно плотной - очень похожей на крем.
И готовится очень быстро, что тоже для нас сейчас немаловажно.
Ингредиенты:
300 г сливок высокой жирности (от 30 %) (у меня было 250 г)
200 г молока
80 г сахара
30 г жидкого мёда (я использовала 1 ст.ложку)
3 белка (120 г)
цедра мандарина или апельсина или лимона (у меня был апельсин)
ванилин