Решила поделиться нашими котлетками, все просто как всегда, но получаются нежнейшие, ммммммммм.....

100 гр индейки
2 перепелиных желточка
Мякушка из горбушки батона
Бинтик или марля
Немного хлебушек в молоке или водичке размочить, вырезать у индейки жилки, добавить желточек и все взбить блендером

Потом разложить на марлю.

Скрутить сосиски, можно сварить, но лучше подвесить на вилке над кастрюлей.

И вуаля! Котлетки!
