Девочки, у меня стоит вопрос. ТОРТ! Покупать или стряпать самой! Что вы думаете? Какие рецепты, поделитесь!! Хочется и красиво и безопасно для малого...
Владивосток
Торт!
Орел
Ну это решать вам. Я пеку сама. И намного дешевле и есть уверенность в качестве. Если у вас нет времени, то поищите, кто готовит дома на заказ. Вот я пекла тортики сыночку и дочке. 
0
04.10.2014
Ответить
Владивосток
красиво) время-то есть, я думаю, что для детей приготовлю холодный торт из творога и фруктов)) и красиво и не вредно)) единичку хочу заказать из шаров(у нас одна дама занимается скульптурой из шаров)
0
05.10.2014
Ответить
Орел
Мне тоже нравятся творожные торты с фруктами и бисквитом. Легко и просто. Такой пекла на полгода 
0
05.10.2014
Ответить
Орел
Творожный холодный торт Ингредиенты:
Тесто
2 яйца
2 белка
½ ст сахара
½ ст. муки
1 ч. л разрыхлителя
Начинка (крем)
0,5 кг творога
100 гр сливочного масла
½ ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Желатин 15 гр
Сметана 500 гр
Фрукты (у меня консервированные персики)
Украшение
Пачка желе
Фрукты
Приготовление:
1. Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут. Проверить готовность сухой палочкой. 2. Получается тонкий корж.
3. Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков). Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером.
4. Желатин растопить в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером.
5. Порезать Фрукты на маленькие кусочки (здесь консер. персики) и добавить в массу. Выложить все в разъемную форму, где уже лежит корж, разровнять и отправить в холодильник часа на 3.
6. Желе приготовить, как указано на пачке, остудить до комнатной температуры. На торт выложить красиво фрукты и залить их желе. Опять все в холодильник. Когда полностью застынет, снять форм
По своему опыту, скажу, что корж лучше разрезать пополам. Одну часть вниз, вторую- в серединке. И начинки можно сделать меньше.
Приятного аппетита!!!!
0
06.10.2014
Ответить
Железноводск
Конечно лучше САМА! Особенно детям! Я старшему из печенья делала, а младшей пекла бисквит и творог+желе с фруктами и ягодами. Все очень просто и вкусно. и сам знаешь, что там. А как вкусно первый свой тортик размазать по лицу)))))) У нас к младшей пришло много гостей (и от куда взялись) что для взрослых пришлось купить в магазине))))) 
0
10.10.2014
Ответить
Владивосток
Все зависит от вас)) я не любитель печь торты когда под рукой крутится сынок, поэтому в свое время сделала выбор в пользу домашнего кондитера, ни разу не пожалела!)) так что тут вам надо определится для себя))
0
02.10.2014
Ответить
Москва
Я буду делать сама. Как-то есть настроение) Если бы не было,то заказала бы,но не мастичный...тошновато уже от них..
0
03.10.2014
Ответить
Владивосток
я мастичные как-то не очень.. да красиво, но на вкус эта мастика...... поэтому решила делать сама!))
0
05.10.2014
Ответить