Добрый день, вот решила попробовать украсить печенье для грядущих праздников (14,23 февраля, потом и масленица) САМА. Но вопрос встал из чего делать айсинг?! Я не любительница сырой яичной продукции, поэтому нашла, что можно белок жидкий заменить "сухим белком - (альбумин)", но не могу найти где его можно купить в розницу? Поэтому дорогие кондитеры профессионалы и любители, подскажите пож-та, может ссылку на сайт или магазин кто знает. 
Москва
Где купить сухой белок (для айсинга)
Москва
Во вкусном есть разновидности, правда он последнее время ужастно работает, и к дате вы не успеете, если только самовывозом.
http://www.vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-krasiteli/mastika-i-martsipan/art-75080/
в Италике, может с кем то в сп
0
07.02.2014
Ответить
Москва
Купите Суперайс, Водичкой развели и украшайте, там уже в составе сухой белок.Он есть у девочках в закупках из Италики в ведрах по 2, 5 кг., или в магазинах "Тортик-тортик", " Пеки самъ" на развес.
0
07.02.2014
Ответить