Если хотите увидеть подробности, прошу под кат!

Нарисовала шаблон

Испекла бисквит( рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1454288 ) в прямоугольной форме 28 на 37, дала хорошо остыть ( лучше печь на ночь!)

Вырезала по шаблону

Пропитала сиропом( Можно любым фруктовым или просто сахарным)

Сделала крем( 500 г сливочного масла + ванильный сахар + 300 сгущеного молока = хорошо взбила)

Отложила 4 ст ложки ( с ооочень большой горкой ) крема в отдельную пиалку, он понадобится на обмазку готового торта и на первый слой, на кот укладываются ягоды

Обрезки бисквита пробила в блендере в мелкую крошку

Соединила с основным (не отложенным) кремом

Клубнику помыла, высушила, порезала

На корж тонким слоем нанесла крем ( отложенный )

Сверху ягоды

Аккуратно закрыла клубнику кремом с крошкой

Затем потихоньку вылепила ножки,округлила пузико и передние лапки

Вместо носа мармышка( можно было оставить кусочек бисквита, забыла!)

Облепила кремом с крошкой, сформировала мордочку

Теперь в холодильник, застывать

Застыл, вынула, выровняла чистым кремом ( без крошки) и опять в холодильник

Застыл, вынула, выровняла до гладкости( я это делаю с помощью пакетика, кладу сверху и рукой сглаживаю - очень удобно!), в холодильник

Мастику покрасила в рыжий цвет, раскатывала с пудрой ( крахмалом пользуюсь редко - не вкусно! ),покрывала сначала туловище, поэтому вырезала лишний кусочек

Винни с Тигрой

Похожие записи