Творожный десерт с желатином

Такую вкусняшку сегодня сделала. Еще не пробовала, так как застывает в холодильнике. Рецепт под катом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• творог (300 г.)
• сметана (150 г.)
• сахар (2 ст.л.)
• желатин (1 ст.л.)
• апельсин (1 шт.)
• банан (1 шт.)
• киви (1 шт.)

• КАК ГОТОВИТЬ

  1. Сначала следует перемешать основные ингредиенты: творог, сметану и сахар. Сметану берем густую\жирную, тогда будет намного вкуснее и лучше застывать.
  2. Далее хорошо взбиваем это все миксером. Можно использовать блендер, тогда и перемешивать можно в нем.
  3. Теперь нужно вскипятить 100мл. воды и пока она немного остывает - чистим и нарезаем фрукты. Можно колечками, а можно и кубиками. Тут уже проявите свои творческие фантазии, если хотите соригинальничать. Можно и звездочками, и даже шарики вырезать..
  4. Сильно не увлекаемся, и не забываем, что вода должна остыть не сильно. Растворяем желатин в воде. Перемешиваем до тех пор, пока он не растворится полностью.
  5. После этого заливаем растворенным желатином наш творог. Хорошенько перемешиваем до однородной массы. Можно так же взбить в блендере или миксером.
  6. Теперь оформление. В любую форму выкладываем слой фруктов, а сверху жидкую начинку. Чередуем между собой. Кол-во слоев может быть любым, все зависит только от вашего желания. Последний слой будет творожный. Делаем его гладеньким и сверху красиво украшаем фруктами. Можно так же положить листик мяты или ягоды. Лучше использовать прозрачные формы, так как такое блюдо вперемешку с бананами и киви, будет смотреться очень красиво. Можно использовать широкие стеклянные стаканы.
  7. Теперь, для того чтобы закончить шедевр - ставим его в холодильник. Сверху лучше накрыть пищевой пленкой, чтобы он не пропах другими продуктами. После остывания вы получите "оружие" для покорение сердец и желудков)

  СОВЕТ ДЛЯ ТВОРОЖНОГО ДЕСЕРТА

  Лучше выбирать очень спелые фрукты. Даже в замороженном виде, в отличии от не очень спелых, они будут давать хороший вкус и хорошо сочетаться с творогом. Поэтому подойдите к этому выбору особенно тщательно.