Тесто очень похоже на вот это резиновое, только возни меньше. Замешивается всё в миске. Просто вилкой.
170 мл молока
170 мл воды
1 ч.л. дрожжей
1 ч.л. соли
70 грамм сметаны или йогурта
495 грамм муки
Тесто будет липкое. Накрываем пленкой или крышкой и оставляем при комнатной температуре минимум часа на 2. У меня стояло 2,5. Но я бы и на ночь оставила. Pазделывала не с мукой, а с маслом. Как по ссылке выше.