Испечь блины, в форму предварительно смазанную маслом сливочным укладываем блинчики и на нах начинку, первый слой пюре картофельное, второй слой Печень, третий слой натертый сыр, на последний слой укладываем блинчик, а на него посыпаем немного сыра, и в духовку запекать минут на 40 при температуре от 180-200 градусов.
Начинки могут быть всевозможные.(Мясной фарш, грибы, рвба, овощи, сладкие начинки)