Тесто: в 0,5 литра тёплой воды развести 3 столовые ложки сахара, щепотку соли и столовую ложку сухих дрожжей. Всё это хорошенько расколотить. Добавить муку, тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Поставить "отдохнуть" в тёплое место на 30-40 минут.
Когда тесто увеличится в объёме выкладывать на раскалённую сковороду с растительным маслом столовой ложкой тесто, яблочное повидло и сверху ещё немного теста. Обжаривать с обеих сторон.
Оладьи получаются воздушными и очень вкусными! Начинка - это полёт вашей фантазии )))
не успела дожарить, как половину ещё не остывшими съел муж ;)