картовница
мне ее всегда делала бабушка сама я ее не готовила ни разу)))) и тут решила попробовать)))))
я делала так: 3 средник картошки тонкой соломкой порезала, 5 яйц сбила смешала с 1 литром молока и посолила, залила картошку
и в духовку в закрытой жарехе ( можно в стеклянной или в железной посуде, но в жарехе особенно вкусно кажется))) ) минут 40, потом открыла чтоб зарумянилось еще минут 10,
запекала при 200°
и готово очень вкусно получается))))))