Нашла в инете очень интересный мусс - сливки с белым шоколадом + сметана. Плюс внутри целая клубника. Вот мой результат:

вес 2,2 кг
Внутри: ванильный бисквит, сливочно-шоколадно-сметанный мусс, клубника
Заяц шоколадный

Конечно же, не обошлось без приключений - когда готовила торт не хватило мусса - пришлось в час ночи идти в магазин за ингредиентами..... И самое сложное было - на мусс никак не хотел ложиться масляный крем. Спасибо, девочки подсказали разные идейки. В итоге - взяла масляный крем + сгущенка 1:1 + измельчила в крошки печенье юбилейное (очень вкусно получилось и к тортику очень пошло) и вот этой массой уже обмазала. Форму по бокам торт тоже не очень держал, поэтому пришлось раскатывать мастику по-толще - 3 мл.

Вот он результат - получилось очень вкусно!!!!!

торт с ромашками

Похожие записи