Делала чизкейк, вышла большая ватружка.
По рецепту, say7/info, Ванильный чизккейк с шоколадом.
У меня вышел творожник, или ватружка.
Надо- 3 пачки печенья расыпчатого. 3 яйца, 200 гр масла слив. 200 гр шоколада.200 гр сливок 35% 2 чайные ложки ванилького сахара. 600 гр фмладельфии ( в рецепте) у меня же вот такая упаковка президента. Сахар 150 гр
Печенье крошим в блендере, или пропускаем через мясорубку.
Масло растопить
Соеденить масло и печенье, получится сыпучая масса.
Выложить в форму
Форму положить в холодтльник, а тем временем заниматься кремом
150 гр сахара
Смешать на медленой скорости сыр сливочный и сахар
Добавть после сливки, медленно перемешать
Затем 3 яйца
2ложки ванилльного сахара
Шоколад растопить на водяной бане
Крем выложить на коржик
РАстопленый шоколад вылить в торт и размешать палочкой
Затем в духовку, на 180 гр на час.
вот так он у меня поднялся. Почемуто потекла вода пока пекся.
Вот такая ватружка у меня получилаь . Довольно вкусно, но нехватает изюма. Тает во рту, кажется будто из творога сделано, прямо чуствуются крупинки творожные. Шоколад реально тут лишний. Еще минус что очень жирный слой печенья вышел.
Вот так вот, пробуйте , экспеременируйте!