Девочки, посоветуете рецепт теста для открытого пирога, типо тарта, но только чтобы масла немного, а то везде пишут 200 гр! 
Ну куда столько! Начинка планирую из 250г маскарпоне, 1/2 банки сгущенного молока и 1 ст.л. сливок. Сверху ягоды. Как вы думаете, по такому рецепту вообще торт получится?
Москва
Нужен рецепт теста!
Можайск
Сделайте простое тесто, измельчите печенье песочное и добавьте растопленное сливочное масло (ну 50-60 гр.). Поищите рецепт с точными пропорциями в инете. Чизкейки часто так делают.
0
31.05.2014
Ответить
Москва
Я делала как-то такое тесто из юбилейного печенья, но мне не понравилось. Слишком чкувствовалось, что это печенье. Может другое надо...
0
31.05.2014
Ответить
Можайск
я думаю нет, какой вкус печенья — такое и тесто. Я вот в таком тесте масло чувствую очень. Я бы посоветовала тогда рецепт как на цветаевский пирог. Там тоже масло, но добавляется сметана, проще работать с тестом и мягче получается.
Рецепт от Марины-Мандарины:
0
31.05.2014
Ответить
Москва
Я, честно, их в магазине не найду) когда делаю тирамиссу, то пеку бисквит, очень вкусно. Можно наверно и бисквит обычный...
0
31.05.2014
Ответить
Санкт-Петербург
Они во всех супермаркетах есть, спросите у продавцов
0
01.06.2014
Ответить
