Как правильно самому готовить пюрешки овощные?
В смысле сколько варить овощи, что добавлять, как сколько вымачивать и т.д. Кто что знает?
А, и сколько можно хранить готовое пюре?
Бровары
Вопрос
Мюнхен
пюре из кабачков: сначала в пароварке (или просто в кастрюле 15 минут), а потом в блендере и готово) Но вымачивать 2 часа!!!
0
26.05.2010
Ответить
Бровары
А вымачивать, это я так поняла, просто в воду положить и все? Ничего не добавлять?
0
26.05.2010
Ответить
Донецк
мы все сами готовим. Овощи отмачиваем от 2 часов, иногда на ночь оставляю =))), варим (все бросать в уже кипящюю воду, а время у всех овощей разное, картошку, морковку (только начали вводить) и не засекала - до готовности, кабачок мин 20, так же цв. капусту и сельдерей..); Затем в блендере сбиваю по отдельности каждый овощ (сейчас уже буду вместе все сбивать - проверенно=)) и раскладываю в формочки для льда и морозилку - так у нас получается на дня три овощного рагу, затем все заново. Моя очень любит отдельно кабачок, его каждый день делаю.
0
26.05.2010
Ответить
Я тоже сама готовлю. Или в пароварке или просто варю минут 30 (вместе:кабачок, морковка и брокколи.Все овощи чищенные). Потом этим отваров рзбавляю если густовато. Готовлю как правило на 2 дня (на сейчас и на завтра) и храню в холодильнике под крышечкой из фольги. Ничего не замораживаю, хранится прекрасно)))
0
26.05.2010
Ответить
Дзержинск
вот тут в конце странице очень много рецептов детских блюд http://supercook.ru/zz130-03.html
0
26.05.2010
Ответить