Отвариваем креветки (не очищенные, т.к. они получаются вкуснее), очищаем (можно сбрызнуть лимонным соком). На большое блюдо выкладываем "подушку" из салата (лучше "Айсберг"), сверху выкладываем креветки и поливаем соусом.Соус: сметана и майонез 1:1 и немного чеснока.
