Мама шестерых (от 1 год до 23 года), жду девочку, 7 неделя Нахабино

Мои июльские делишки

Мама троих (25 лет, 22 года, 14 лет) Брест

Огурцы мариную так, по правилу 3-6-9, те 3 соли, 6 сахара и 9 уксуса ,это ст л на 3-х литровую банку. Огурцы со всей зеленью уложить в банки, заливать 3 раза, в 3 раз добавить соль, сахар и уксус( можно и в банку) А вот с засокой у меня не лады, половина банок-беее, мягкие , приходится выкидывать, поэтому часто мариную. Если есть рецепт для засолки, то делись. А помидоры мариную из расчёта 1-6-1 ст л, заливаю 2 раза..Ну и мой коронный кетчуп

08.07.2014

Ответить

Ираида

Мама семерых (от 11 лет до 35 лет) Нахабино

а не слишком сладко огурцы получаются??? сделала сегодня 3 банки на пробу. спасибо!

09.07.2014

Ответить

Ольга

Мама троих (25 лет, 22 года, 14 лет) Брест

Нет,самый раз, уксуса ведь в огурцы много надо. Первую воду вон,вторую уже в кастрюльку + соль сахар, уксус лью в банку.

09.07.2014

Ответить

Ираида

Мама семерых (от 11 лет до 35 лет) Нахабино

зачем первую — вон?

10.07.2014

Ответить

Ольга

Мама троих (25 лет, 22 года, 14 лет) Брест

Так по рецепту, я иногда ленюсь и 2 раза заливаю, но по цвету не то, первую воду сливаешь, то она тёмная, после этого я уже кладу мелкие приправы( перец горчицу..)

10.07.2014

Ответить

Ираида

Мама семерых (от 11 лет до 35 лет) Нахабино

спасибо!

12.07.2014

Ответить

Катерина

Мама двоих (15 лет, 14 лет) Воскресенск

тебя какие рецепты интересуют? могу про патиссоны написать, лечо, огурцы, помидорки и баклажанную икру, с кабачковой неполадки — делала 4 вида, понравилась одна, а какая — не помню! :)

08.07.2014

Ответить

Ираида

Мама семерых (от 11 лет до 35 лет) Нахабино

все!))))))пока конкретно огурцы и кабачки.буду ждать:)

08.07.2014

Ответить

Катерина

Мама двоих (15 лет, 14 лет) Воскресенск

угу, пороюсь в рецептах и напишу

08.07.2014

Ответить

Катерина

Мама двоих (15 лет, 14 лет) Воскресенск

Огурцы маринованные, получаются крепкими и хрустящими. рассол на 1 трехлитровую банку или 3 700 граммовых:чеснок 4 зубчикагвоздика 2-3 штперец горошком 6 штлист вишни, черной смородины, хренаукроп 2-3 зонтикапо желанию пожно добавить базилик или семена горчицывода 1 литр3 столовых ложки соди5 столовых ложек сахара100 гр уксуса ( я делаю 700 гр банку и добавляю 2 столовые ложки неполные)огурцы замочить на 3-4 часа, обрезать жопки. огурцы и специи сложить в банки, рассол прокипятить (вода, соль, сахар) залить огурцы, прикрыть крышками и оставить на 20 минут, слить рассол в кастрюлю прокипятить еще раз, залить в банки, добавить уксус и закатать. банки предварительно мою и стерелизую на пароварке 20 синут, крышки кипячу

08.07.2014

Ответить

Ираида

Мама семерых (от 11 лет до 35 лет) Нахабино

уксус какой?

09.07.2014

Ответить

Катерина

Мама двоих (15 лет, 14 лет) Воскресенск

9 %, обычный

11.07.2014

Ответить

наталья

Мама пятерых (от 12 лет до 27 лет) Брянск

Плюс ремонт,неожиданные гости, сбор документов на разные пособия,походы на рынок и в храм, куча завалов-куч в доме,два щенка,общение по телефону и в интернете,секс,баня. Подарите мне резиновое время!Минус-цыплята(кур маме отдала)

09.07.2014

Ответить

Ираида

Мама семерых (от 11 лет до 35 лет) Нахабино

секс в дела:)))) записала.и баня ведь тоже — удовольствие:)

10.07.2014

Ответить

наталья

Мама пятерых (от 12 лет до 27 лет) Брянск

время и силы тоже нужны)

11.07.2014

Ответить