Войти

Мои июльские делишки

Ольга
Катя, 25 лет 11 месяцевДаник, 23 годаГалинка, 14 лет 3 месяца Брест

Огурцы мариную так, по правилу 3-6-9, те 3 соли, 6 сахара и 9 уксуса ,это ст л на 3-х литровую банку. Огурцы со всей зеленью уложить в банки, заливать 3 раза, в 3 раз добавить соль, сахар и уксус( можно и в банку) 

 А вот с засокой у меня не лады, половина банок-беее, мягкие , приходится выкидывать, поэтому часто мариную. Если есть рецепт для засолки, то делись.

 А помидоры мариную из расчёта 1-6-1 ст л, заливаю 2 раза..

Ну и мой коронный кетчуп

0
08.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино
а не слишком сладко огурцы получаются??? сделала сегодня 3 банки на пробу. спасибо!
0
09.07.2014
Ольга
Катя, 25 лет 11 месяцевДаник, 23 годаГалинка, 14 лет 3 месяца Брест
Нет,самый раз, уксуса ведь в огурцы много надо. Первую воду вон,вторую уже в кастрюльку + соль сахар, уксус лью в банку.
0
09.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино
зачем первую — вон?
0
10.07.2014
Ольга
Катя, 25 лет 11 месяцевДаник, 23 годаГалинка, 14 лет 3 месяца Брест
Так по рецепту, я иногда ленюсь и 2 раза заливаю, но по цвету не то, первую воду сливаешь, то она тёмная, после этого я уже кладу мелкие приправы( перец горчицу..)
0
10.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино

спасибо!

0
12.07.2014
Катерина
Машенька, 15 лет 9 месяцевТимофейка, 14 лет 7 месяцев Воскресенск
тебя какие рецепты интересуют? могу про патиссоны написать, лечо, огурцы, помидорки и баклажанную икру, с кабачковой неполадки — делала 4 вида, понравилась одна, а какая — не помню! :)
0
08.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино
все!))))))
пока конкретно огурцы и кабачки.
буду ждать:)
0
08.07.2014
Катерина
Машенька, 15 лет 9 месяцевТимофейка, 14 лет 7 месяцев Воскресенск
угу, пороюсь в рецептах и напишу
0
08.07.2014
Катерина
Машенька, 15 лет 9 месяцевТимофейка, 14 лет 7 месяцев Воскресенск
Огурцы маринованные, получаются крепкими и хрустящими. 
рассол на 1 трехлитровую банку или 3 700 граммовых:
чеснок 4 зубчика
гвоздика 2-3 шт
перец горошком 6 шт
лист вишни, черной смородины, хрена
укроп 2-3 зонтика
по желанию пожно добавить базилик или семена горчицы
вода 1 литр
3 столовых ложки соди
5 столовых ложек сахара
100 гр уксуса ( я делаю 700 гр банку и добавляю 2 столовые ложки неполные)
огурцы замочить на 3-4 часа, обрезать жопки. огурцы и специи сложить в банки, рассол прокипятить (вода, соль, сахар) залить огурцы, прикрыть крышками и оставить на 20 минут, слить рассол в кастрюлю прокипятить еще раз, залить в банки, добавить уксус и закатать. банки предварительно мою и стерелизую на пароварке 20 синут, крышки кипячу
0
08.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино
 уксус какой?
0
09.07.2014
Катерина
Машенька, 15 лет 9 месяцевТимофейка, 14 лет 7 месяцев Воскресенск
9 %, обычный
0
11.07.2014
наталья
Анна Сергеевна, 27 лет 9 месяцевСергей Сергеевич, 23 года 2 месяцаФедор Сергеевич, 21 год 3 месяцаПётр Сергеевич, 19 лет 5 месяцевВарвара Сергеевна, 13 лет 1 месяц Брянск
Плюс ремонт,неожиданные гости, сбор документов на разные пособия,походы на рынок и в храм, куча завалов-куч в доме,два щенка,общение по телефону и в интернете,секс,баня. Подарите мне резиновое время!
Минус-цыплята(кур маме отдала)
0
09.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино
секс в дела:)))) записала.
и баня ведь тоже — удовольствие:)
0
10.07.2014
наталья
Анна Сергеевна, 27 лет 9 месяцевСергей Сергеевич, 23 года 2 месяцаФедор Сергеевич, 21 год 3 месяцаПётр Сергеевич, 19 лет 5 месяцевВарвара Сергеевна, 13 лет 1 месяц Брянск

время и силы тоже нужны)
0
11.07.2014
Ираида
Сергей, 35 лет 9 месяцевТатьяна, 29 лет 9 месяцевКсения, 22 года 1 месяцАлександр, 20 лет 4 месяцаНаталья, 17 лет 9 месяцевВладимир, 13 лет 6 месяцевЛидия, 11 лет 4 месяца Нахабино
это да....
0
12.07.2014
Могу сказать только про кучу мыслей про политику и войну — нефиг смотреть телевизор! Там же спецом забируют
0
08.07.2014
Юлия
Булат, 20 лет 5 месяцевМилана, 19 лет 4 месяцаИоанн, 15 лет 7 месяцевЭмилия, 12 лет 10 месяцевНаум, 11 лет 5 месяцев Пушкино

Эх, а тут еще возникаю, что ничего не успеваю)))) 

0
08.07.2014
Занятаааа... Эволюция нашей семьи

Похожие записи