Биологическая ценность отдельных продуктов. ч 2.

Гранаты - способствуют росту, дыхательным процессам.

Яблоки - исключительный по своим свойствам продукт. Полезны всем людям независимо от сосотяния и здоровья. Не содержат никаких вредных веществ.

Гпуши - уступают яблокам, но также препятствуют накоплению избыточной массы тела и хороши при проведении разгрузочных дней.

Слива - послабляющее действует на кишечник, что важно для людей пожилого возроста.

Черешня и Вишня - стимулирует ферментативную активность организма и дают чувство сытости, несмотря на относительно бедный пищевой состав. При консервировании этих плодов, при изготавлении варенья необходимо удалять косточки, так как они содержат большое количество синильной кислоты.

Хурма - издавно считается диетическим продуктом. Уменьшает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, благодаря содержанию дубильных веществ. Нельзя употреблять в больших колличествах.

Айва - положительно влияет на функцию пищеварительного тракта. В сыром виде мало съедобна из-за вяжущего вкуса.

Персики - улучшает секретную деятельность печени, по химическому составу близки к абрикосам.

Абрикосы - содержат много каротина ( провитамин А ), который способствует росту, улучшает состояние кожи, печени, зрения , и др..

Апельсины, Мандарины, Лимоны, Грейпфрукты - содержат много витамина С, уваемого железа. Усиливает сопротивляемость организма к инфекциям, повышает эластичность сосудов.

Финики - в виду большого содержания клетчатки полезны при проведении разгрузочных дней.

Инжир - близок по составу к финикам. Хороший стимулятор функции кишечника и печени.

Земляника - усиливает функцию кишечнка, повышает усваемость пищи. У некоторых вызывает аллергию.

Чёрная смородина - улучшает обмен веществ, повышает устойчивость организма к инфекциям.

Черника - полезна для зрения, при растройстве желудочно-кишечного тракта.

p.s.

Каждому своё...