Когда я была маленькой девочкой, то очень любила сладенькое, но не покупное. Моя бабушка умела делать некоторые мною любимые блюда. Бабуля умерла, я по ней сильно скучаю, все время вспоминаю о ней, о ее незатейливых рецептах. Вот пару недель сопротивлялась, но сегодня не выдержала и приготовила "домик".
Рецепт рассчитан на профессионализм не выше "школьник"! Можно и нужно делать с детьми, как делала моя бабушка!
Тесто: печенье песочное квадратное, прямоугольное, типа "юбилейное" , количество кратное 3. У меня истратилось 2 пачки. Молоко.
Начинка: сырковая масса или сырок с ванилином, для не ленивых творог с сахаром и маслом. На 2 пачки юбилейного ушло 5 сырков с ванилином. Какао.
На пленку выкладываем намоченное кратковременно печенье в три ряда, нужной длины.
Начинку делим пополам, в одну половину добавляем какао по вкусу. Раскладываем начинку любую из двух. Накрываем вторым слоем печенья.
И еще сверху начинку.
Потом сворачиваем домиком.
На час или больше кладем в холодильник, желательно в нулевку, чтобы охладилось посильнее. Режьте поперек, вкусно и интересно.
Можно полить сверху расплавленным шоколадом, посыпать конфетками, украсить!
Приятного чаепития!
люблю тебя)))
