Поделитесь, как вы ее делаете. А то у меня опыт небольшой (Надя ее не любит, хотя творог просто со сметаной или сырники обожает). Делаю редко. Может я ее как-то не так делаю? Я варю манную кашу (густую), смешиваю с творогом (один к одному), 2-3 яйца, сахар, мука, ну и что-нибудь внутрь (изюм, цукаты, чернослив).
Киев
манку сырую надо, муку не кладу, и я ещё добавляю пару ложек сметаны. Короче- 200 гр творога, 2 ст л манки, 2 ст л сметаны(или немного лимонного сока), пару ложек сахара(по вкусу), 2 яйца. Можно в духовке запекать, а можно в микроволн. - 4 минуты на самой большой мощности, минуту стоит, не открывая дверку, плюс ещё 3 минуты. Это у меня такой рецепт пудинга, но очень вкусный, правда! Я ещё перед тем, как ставить запекать, кладу сверху(кстати, лучше готовить в порционных пиалах или креманках) порезаные дольками яблоки без кожуры
0
03.02.2013
Ответить
Барнаул
Спасибо)))) Просто в дет. саду ее именно с вареной манкой делают, а доча садичную признавала. Попробую так. Хорошая идея с микроволновкой
0
03.02.2013
Ответить
Зеленоград
«КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА»
Включаем духовку на температуру 180 градусов. Пусть греется, потому что подготовка пирога занимает слишком мало времени. За что я его очень ценю!
Нам потребуется для основы:
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 2/3 стакана сахара.
Приготовление:
1. Яйцо и сахар взбиваю миксером (вилкой). Сюда же добавляем творог. Перемешиваем. Всё. Основа для пирога готова!!!
2. Теперь берём кусочек сливочного масла и муку. В данном случае масла я взяла грамм 60, и рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке.
3. Муку добавляем постепенно и понемногу до тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
4. Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
5. Ставим в духовку. Минут через 30-40, когда появится обалденный запах и пирог подымется, подрумянится,пирог готов. Он может просесть при остывании. Не огорчайтесь! Когда нарежете, пирог останется красавчиком и таким же вкусным, как ожидали!
Источник -
Приятного аппетита и отличного дня!
0
03.02.2013
Ответить
Владимир
очень классный пирог и готовиться максимум 30 минут...вкусный как из магазина, холодный даж е вкуснее
0
03.02.2013
Ответить
Прага
А я вообще просто делаю. Мы все её любим, поэтому сразу много:
мягкий творог 1 кг
сахар 100 г
ванилин
Всё перемешиваю.
Отдельно перетираю 100-150 грамм масла с 400 г муки. Половину крошки высыпаю на дно, выкладываю творог, посыпаю сверху крошками. И в духовку минут на 15 притемпературе 180 градусов.
Иногда добавляю изюм и/или курагу и/или орехи тёртые
0
03.02.2013
Ответить
Североморск
Я делаю вообще очень просто. Пол пачки 250 граммового творога + сахар на глазок (2-3 стол.ложки) + яйцо. Размять в однородную массу. Разравнять по тарелочке и в микроволновку на полную мощность (900 у меня) СВЧ на 4 минуты. Остудить немного, потом разделить ножом на квадратики и помазать сверху вареньем или сгущёнкой. Старший сын просто обожает - ест часто. Младшему пока не давала.
0
03.02.2013
Ответить
Барнаул
Попробуй вот такую ,я что-то подобное себе делала,сверху только перед выпечкой смазать сметаной с сахаром будет корочка красивая
0
03.02.2013
Ответить
Москва
400 гр творога,2 яйца, 3 ст л сметаны или обычного йогурта (для нежности), сахар 1,5 ст л, мука 2 ст л примерно и изюм или курага))) делаю каждую неделю
0
03.02.2013
Ответить