Пусть меня научат!!!!

На полтора литра воды 3 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, укроп, хрен чеснок. Дно кастрюли я укрываем укропом, сверху - огруцы и так как  редко удаётся  солить маленькие огурчики,   то  большие можноразрезать  на нескольколько частей. Зависит  от размера огрурца. Затем кладем очищенный чеснок и хрен, сверху огурцы закрываем укропом  и заливаем кипячённой горячей водой ( в воде уже прокипела соль и сахар и за 5 мин. до снятия кастрюли с плиты я кладу лавровый лист). Солю я   обычно вечером, а утром пожалуйста уже можно кушать огурчики. и еще экспресс-рецептНа

Я недавно делала )))Огурцы хорошенько помой!!! На дно 3-х литровой банки положи специи(укроп,чеснок,перец горошком,лаврушку),плотно-плотно напихай огурцов,залей рассолом(на литр ГОРЯЧЕЙ,но не только что вскипевшей,кипяченой воды 2 ст.л.соли и 1 ст.л.сахара) На 3-х литровую банку надо 1,5 литра,значит 3 ложки соли и 2 сахара. Накрой марлечкой и подожди,пока до комнатной температуры остынет,а потом убери в холодильник. Завтра уже готовы будут ))))).

На кило огурцов 1 ст л крупной соли (без горочки, ну потом сама под себя подстроешься), 3-4 мелко порезанных зубчика чеснока, побольше укропа, лучше конечно зонтики, но можно и обычный - все это в простой полиэтиленовый пакет (БЕЗ ВОДЫ!!!), закручиваешь его, все там перемешиваешь. Кладешь пакет закрученной чвстью вниз на тарелочку или мисочку и в холодильник. Через сутки можешь наслаждаться. М-м-м, пальчики оближешь!!! Такая вкуснатища получается!!! И так просто!!!