Курица (ножка и бедрышко) можно грудинку, кто, что любит.
Морковь-1шт.
Лук-1 шт.
Укроп-пару веточек.
Яйцо-1шт.
Мука-2-3 ст. ложки.
Бульон сварить, добавить морковь кубиками, луковицу я выкидываю.
Клецки рецепт:
в 1 яйцо добавить 2-3 ст. ложки муки, щепотку соли и хорошенько перемешать.
Далее берем чайную ложку, опускаем в кипящий бульон (что бы тесто не прилипло к ложке),
берем пол чайной ложки теста и опускаем в кастрюльку, тесто с легкостьё должно отвалиться.
Далее минут 10 варим (клецки значительно увеличиваются в размере), добавляем соль и зелень по вкусу. Готово!
Клецки получились похожими на длинные бесформенные полоски.На вкус-хорошо,но внешне-непонятно!Старший сын спросил "А что это здесь плавает???"
