девочки, я в панике. не пролистывайте тему

Так, во-первых- БЕЗ ПАНИКИ!!!!Ща все расскажем))))))) 
1. Беру литр молока (домашнее,козье, не кипячу) и ставлю его на целый день на стол.Если не очень жарко в доме то еще на ночь оставляю. После этого в большую кастрюлю набираю воду, но дно тряпочку, сверху банку со скисшим молоком и довожу воду до кипения.Оставляю банку в этой кастрюле пока вода не остынет.После на марлю сливаю то что получилось и не надолго подвешиваю чтоб вода стекла.Все, ваш творожек готов!Только хочу сразу предупредить-с первого раза может не получиться-я столько испортила молока!!!!То перекиснет, то переварю-пробуйте и все выйдет!С литра получается не очень много, нам на пару дней хватает.
2.Когда мы были еще меньше чем вы, я покупала кефир однопроцентный клала в морозилку, а потом выкладывала на сито до полного разморожения.То что в сите оставалось мы употребляли как творожек!Очень нежный и вкусный получается.Многим подружкам советовала-никто не жаловался!ТОЛЬКО КЕФИР СВЕЖИЙ БЕРИТЕ.И на молоке взрослом я варила, когда не было домашнего.
А вы вообще пробовали это детское?Разницы никакой!!!!Мне кажется что там еще больше химии.То же порошковое молоко с надписью-детское))))))

мы вот такой кушаем: на стакан обычного молока 1 ст.л. сметаны,все доводим до кипения, снимаем с огня и на ситечко! если надо больше творога - возьмите больше сметаны! это очень вкусно!!

Я делаю творог из взрослого кефира! И кефир тоже мы пьем взрослый!! Детский никогда не давала.. А от творога Агуша у нас было отравление!!

Я делаю из домашнего молока творог. Покупаем у знакомой она свою корову держит. Наливаю в баночку молоко. Стоит на кухне пока не скиснет. Сейчас лето, поэтому за ночь прокисает. Потом переливаю в кастрюльку и на огонь закипит, выключаю переливаю в марлю и подвешиваю пока стечет. Все, творог готов. Если хотите более сухой то чуть дольше поварите. Я думаю из домашнего молока намного полезнее творог. А кто говорит что можно отравить ребенка домашним творогом и молоком то это полный бред. Как раз вот этой химией из магазинов больше вероятности отравиться. Моя тетя свою дочь выкормила коровьим и козьим молоком. И никаких смесей не давала. Выросла здоровая и жизнерадостная девченка.

нам 9,5 мес. кефир и творог не даю. педиатры вообще до года не советуют творог давать (большая нагрузка на почки).

Я делаю из обычного молока с помощью наринэ, оно в аптеках продается. http://rebyatenki.at.ua/publ/pitanie_ot_0_do_goda/kislomolochnoe/narineh/33-1-0-37  можно в принципе поискать в супермаркете ацедофилин, но я не заню какие пропорции тогда при сквашивании.