2 яйца взбила в блендере (такой стакан и внизу вертушка) на большой скорости, добавила сок одного лимона, пол столовой ложки сахарной пудры, чайную ложку соли, еще взбила до пены, объем должен раза в три-четыре увеличиться. Потом по стеночке вливаешь растительное масло без запаха, грам 50, снова включаешь на большую скорость блендер, потом еще масло - около 300 гр всего, взбиваешь, он густеть начинает прямо на глазах, у меня аж блендер бедный уже не мог мешать, я потом все это в миксер с большой чашкой перегрузила и там размешала еще.Добавила черного молотого перчика чуть-чуть, горчицы ложку столовую (это на любителя, мы горчицу любим).Еще перемешать и готово! В баночку и в холодильник. Получилось супер.Еще можно добавить рубленную зелень.
Я его сделала! Он получился! Урраааа!!!! Спасибо,Ир!!! :)
