Камчатский краб! Интересно?

СПАСИБО ВСЕМ ЗА ЗАКАЗ!!!А теперь обещанные секреты:- в салат из крабов я добавляю два вида мяса- и розу, и фаланги. Роза- для объема, наполнения, фаланги- чтобы было видно кусочки, для того, чтобы было видно, из чего именно салат) - на собственном опыте я поняла, что в салат из крабов не надо добавлять никаких продуктов, чтобы оттенить вкус. Ну, например, я никогда не положу в такой салат маринованые огурцы, оливки и тому подобное, основной вкс здесь- КРАБ и всё внимание на него. В последнее время даже кукурузу не добавляю- только огурец свежий, пекинская капуста, яйца...- самое главное для меня- крабовый салат я всегда заправляю майонезом собственного приготовления!!! Не пугайтесь, делается он супер-быстро, а вкс у него значительно нежнее, салат не имеет ярко выраженного майонезного вкуса. Майонез делаю по такому рецепту:1 яйцо 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 1 ч.л. горчицы 1ст.л. уксуса 9% (по желанию можно чуть меньше) 180-200 мл растительного масла Складываем все продукты в чашку для взбивания от блендера и с помощью погружного блендера взбиваем несколько секунд. Чем дольше взбиваете- тем гуще получится майонез. Майонез получается очень быстро! Кстати иногда бывает, что он получается жидкий- это вообще не беда- отправляем соус охладиться в холодильник и потом снова взбиваем. После этого осечек у меня еще не случалось) Вот как-то так) И еще несколько важных нюансов:- краб на производстве уже отварен в морской воде!!! Он идеален по солености (сама пробовала незамороженный свежепривезенный мужем))), поэтому размораживать его надо не в воде, в идеале и не отваривать, а просто разморозить при комнатной температуре или в холодильнике и хомячить)- для меня самый вкусный краб- просто кусочками, обмакивая в какой-нибудь соус- я никогда не пробовала горячее, приготовленное из краба и не уверена, что это вкусно. Хотя если вы знаете какой-нибудь проверенный рецепт, с удовольствием ознакомлюсь)) - если ещё что вспомню- допишу))))

до коломенской не доеду (((

Девочки, объявляю СТОП по заказу!!! Идет загрузка машины и на количество я уже повлиять не могу. Всем заказавшим спасибо за оперативность, скоро насладимся деликатесом))Как только получу сообщение, что машина пришла, выложу сюда инфу о встрече, если кто не успеет- не расстраивайтесь, всегда можете забрать у меня из дома на Коломенской. Или две встречи сделаем)

А давайте быстренько перекличку проведем?Если на завтра встречу на Коломенской планировать, удобно утро 10:00 или вечер часов в 17-18?Прошу ответить здесь в комментах

Добрый вечер. Я бы тоже взяла пару кило. Если можно?

А я, а я ???? а как же я? я тоже хочу, мне тоже много два кг(((( мои засранцы кроме икры не едят никакие морепродукты.... если найду себе пару я тоже возьму Ян!

Здравствуйте! А когда планируется поставка?

Девочки! Планируем выкупить мясо краба ещё раз! Есть положительные изменения:- можно заказать от 1кг. Для того, чтобы поставщик отправил нам заказ, набираем 20 кг (из любых позиций)- поставщик предлагает продукцию штучной заморозки (не брикетом, а каждая фаланга заморожена отдельно, глазури немного- 10-15%) кстати мы пробовали брать сухую заморозку и мясо вымерзло очень сильно менее чем за месяц- попробую найти фото для наглядности))- в настоящий сезон краба достают с больших глубин и ввиду температуры мясо стало жирнее, а размер краба больше!- появилась НОВИНКА- Морской гребешок с Курильских островов!!! Сами пробовали- после разморозки пахнет очень вкусно морем;))) пишу, потому что я очень чувствительна к запахам и то, что моему носу не нравится, всегда летит в мусорное ведро). Гребешок крупный, глазури очень мало! Цена 1300 руб/кг Вот такой гребешок у меня получился- с лимоном и соевым соусом вкусно-превкусно, о пользе много инфы в интернете) - также есть возможность заказать филе тунца (тоже пробовала- вкусняшка) и черную икру в банках- пишите. 

Поздно увидела... А еще будет заказ?

Эх, я сразу ТАй вспоминаю, как мы килограммами каждую неделю поедали их за 250 рублей за кг)))))

Будь добра,дерни меня когда следующая закупка,очень прошу!)

Яна,  бы зотела заказать перой фаланги. 2кг минимум?

И снова здравствуйте! Прошу всех подтвердить свои заказы: наименование и количество! Если оперативно сделаем- сегодня/завтра отправляем заказ!!!В личку всем скину номер карты и сумму предоплаты. Соберитесь, девочки;))) давайте всё сделаем оперативно))))

Заказ у меня! Просьба к тем, кто еще не отметился здесь по поводу разбора заказов, написать мне) 

Девушки, спасибо всем, кто оперативно внёс предоплату!!! Остальным сообщаю, что предоплату собираем до вечера сегодняшнего дня, т.к. я вам уже писала, что основной заказ собирает муж, у него всё собрано и ждёт он только нас. Сегодня ночью отправляем заказ, нам его собирают в Мурманске и машина выезжает))))) поторопитесь плиз, кто не хочет опоздать)

Ян, спасибо за краба, мы ,правда , до него еще не добрались, будем на Рождество готовить. А как ты его готовишь? и можно ли еще будет заказывать?

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ!!!В пятницу утром из Мурманска отправляется машина с нашими крабами! Если всё нормально с погодой и дорогой, ночью машина будет уже в Москве, поэтому на утро субботы 13.12.2014 предварительно планирую встречу на Коломенской. Девочки, пожалуйста, не забудьте термопакеты!!! Буду держать вас в курсе;))))

Добрый вечер. Хочу заказать 2 кг первой фаланги! Куда и сколько оплатить

И я хочу ;)А от сколько мин можно заказать ?

Девочки!!!! Кто подписан на новости... Я про вас не забыла)))) на днях проведем перекличку и отправляем заказ)