Новомосковск
Постоянно покупали творожок специальный детский "Агуша".
Но как то начало надоедать бегать по магазинам и искать свежий, а еще дороговато.
Долго изучала тему про Йогуртницу и вот мы ее КУПИЛИ!!!
Впринципе йогурт получается нормальный, но хотелось бы и лучше. Пробовали из разного молока и с разной закваской.
Может кто нибудь поделится опытом использования йогуртницы и рецептиками, уж очень хочется для дочки натуральный и вкусный йогурт готовить !!!
Уфа
Ой, как спец скажи мне пожалуйста - ри какой температуре готовится йогурт? Я в молочной кухне получаю молок. которое мало кто пьет, извожу его на творог да блины. А хочется йогурт. Вот думаю, возможно ли такое в мультиварке. Ну например в режиме подогрева?
Новомосковск
Уфа
вот, знаешь, спасибо теб за пост.
Я порылась в интернете и поняла, что йогурт вполне можно приготовить в мульте.
Мы же 3 раза в неделю в молочной кухне получаем молоко. 2 литра. Дети столько не пьют, и постоянно оно скисало, я его то на блины то на творог пускала - все уже надоело.
Пойду сегодня за закваской, сделаю йогурт, порадую своих.
Новомосковск
очень рада,что пост стал полезным.Мы тоже молоко не попивали, а теперь очень даже. Обязательно отпишись о результате !!!)))
Москва
А мне и сынуле очень нравится йогурт на заквасочке "Эвиталия". У нас на Нарине йогурт покислее получается почему то, чем с Эвиталией. Когда только купила йогуртницу попробовала вместо закваски добавить йогурт натуральный (Активия), как многие делают, но у меня эксперимент не удался. То ли руки не из того места растут, то ли активия не активная оказалась. Мне больше нравятся все же с заквасками делать. Все рецепты сводятся, в общем-то к одному - делаете йогурт натуральный (в молоко добавляете закваску или кисломолочный продукт, в котором есть еще живые бактерии, а не исчезли при обработке продукта), а дальше уже добавляете всяко разно, что фантазия подскажет))) Еще можно в йогуртнице делать простоквашу, кефирчик и т.п. Если хотите поэкспериментировать, то гляньте здесь
Рязань
Не так давно купила йогуртницу. Мой Егорик, выпивает около 1 литра йогурта в день. И приобретение стало настоящим облегчением. Готовиться все элементарно, молоко, чем натуральней тем йогурт вкуснее, закваска (или с Агушей разводу 700 гр молока), или Нарине (в аптеке 10 пакетиков 140 рублей у нас стоит), премешиваю 800 гр молока с йгуртом или нарине, и на 8 часов в йогуртицу, еслди питьевой можно и на пять. Года готов сиропом любым и миксером взбиваю - пьем с превесликим удовольствием! Если густой то можно ягодки добавить и в холодильник будет йогурт с сюрпризом!!!!
Москва
молоко в мягких пакетах + закваска Эвиталия и на 7-8 часов. едим без всяких добавок. еще вкусно получается из топленого можайского молока.
