Ногинск
Beнepa
Мама двоих (21 год, 10 лет)
Москва
Сохрани пост себе и в течение двух недель ты получишь деньги.
Ногинск
света
Мама мальчика (15 лет)
Кимры
→ 3D открытка на 8 Марта!)Дети так любят объемные книжки и конечно им понравится идея сделать объемную открытку к празднику 8 марта)
03
Ногинск
Юля
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Видное
1. Оформление комнаты в багровых тонах - хороший вариант для тех, кто совмещает рабочий кабинет и спальню. Красный цвет стимулирует активность мозга.
Читать далее
Ногинск
Татьяна
Мама девочки (16 лет)
Курган
Открытый мясной пирог с картофельным тестом
"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!
Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.
Приготовление:
Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности,солим.
Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога
выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Читать далее
Ногинск
Ногинск
Sveta
Москва
Домашний сыр хорошо готовить из только что отваренного обычным способом творога.
Первый способ
Творог откидывают на решето, выстланное куском чистой ткани, чтобы стекла сыворотка. Затем перекладывают его в посуду, посыпают мелкой солью (1 ст ложка соли на 1 кг творога) и растирают до получения равномерно измельченной мягкой массы или 2-3 раза пропускают через мясорубку. Если творожная масса была приготовлена из нежирного молока, можно добавить к ней немного сметаны или сливок. Для формирования сыра в полотняные (холщовые) мешочки конической формы плотно набивают 500-800 г хорошо растертой массы, после чего мешочки завязывают и ставят конусом вверх, прикрыв дощечками с гнетом. Творог прессуют в течение 5-10 час, при этом следят, чтобы он не был пересушен. Употребляют этот сыр-творог свежим и выдержанным. Для выдергивания его обсушивают на сквозняке, а затем выносят в погреб (держат в течение 2-3 недель на полочке, время от времени поворачивая). При появлении плесени обмывают подсоленной водой и обсушивают на сквозняке.
Читать далее
Ногинск
Sveta
Москва
Сырое молоко (чем жирнее, тем лучше) разливается по литровым банкам (см. 5- 6 до краев) и оставляется на столе для прокисания. Когда простокваша 'оттопится' (в банке видны пузырьки воздуха, масса простокваши отошла ото дна банки), ставим банки с простоквашей на водяную баню. Для этого берем большую высокую кастрюлю, на дно ее кладем какую-нибудь подставку или хотя бы свернутую газету, ставим банки, заливаем холодной водой - до уровня простокваши, и - на огонь. Если вы любите творог крупинками, то простоквашу надо кипятить минут пять, если же предпочитаете однородную массу - минуты две, не больше. После этого банки надо вынуть и дать простокваше остыть. Остывшую простоквашу отбрасываем на марлю и даем стечь. Творог получается нежным и некислым. Кстати, полученную сыворотку я не выбрасываю, потому что это очень вкусный и полезный напиток.
Читать далее
Ногинск
an.na
Мама мальчика (15 лет)
Моя мама
Много мам на белом свете,
Всей душой их любят дети,
Только мама есть одна,
Всех дороже мне она.
Кто она? Отвечу я:
Это мамочка моя.
(В. Руссу)
/Нашла свою книжку 1988 года, стихи про маму; когда то читала их своей маме, теперь их будут читать мне…/
Читать далее
Ногинск
Ольга С.
Мама девочки (14 лет)
Новосибирск
Стихи о маме душевные затрагивают за живое каждого. Их можно почитать наедине с собой и проникнуться смыслом, или преподнести на торжество, добавив трогательный подарок, сделанный своими руками. Стихи о маме душевные и живые, они будут понятны всем повзрослевшим детям...
Читать далее
Ногинск
Ася
Москва
Из книги Джона Грея «Дети - с небес.
Читать далее