Куриная печень, запеченная с картофелем
Кулинария
500г куриной печени
соль, специи, мука
растительное масло
50г сыра
500г картофеля
1. Печень запанировать в смеси муки, соли и специй.
2. Обжарить ее с двух сторон.
3. Картофель очистить, порезать ломтиками, обжарить.
4. Выложить картофель в форму для запекания, посолить.
5. Сверху выложить печень.
6. Запекать 15-20 мин., 180С.
7. Посыпать сыром, дать постоять в духовке еще 5-7 мин.
