Мама мальчика (12 лет), жду мальчика, 34 неделя
ОЧЕНЬ НУЖЕН РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЧНОГО ПАШТЕТА
Я ЕГО ОБОЖАЮ, А ГОТОВИТЬ НЕ УМЕЮ И ВСЕГДА ПОКУПАЮ В УНИВЕРСАМЕ - ТАК ВКУСНО, НО ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ ЕГО САМОЙ, ЕСЛИ КТО-НИБУДЬ ЗНАЕТ - ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА - ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРНА...
Мама пятерых (от 8 лет до 23 года)
Москва
Все очень просто и быстро...
печень куриная - 500 г,лук репчатый - 1 шт,морковь - 1 шт,сливочное масло - 50-100 г,соль,перец,яйца (сваренные вкрутую),
Печень вымыть обсушить и порезать небольшими кусочками.Лук порезать полукольцами.Морковь натереть на крупной терке.В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук с морковью до полуготовности.Добавить печень и жарить на огне, чуть менее среднего, периодически помешивая, 5-7 минут.
Затем накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и тушить до готовности еще ~ 10 минут, посолить и поперчить.Печень с луком и морковью+(при желании яйца) пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить кусочек сливочного масла и хорошо размешать до однородной консистенции (или еще раз пропустить через мясорубку).
0
28.03.2009
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Томск
в категории рецепты для малышей я писала рецепт паштета, там с мясом и печенью. Можно взять как основу.
0
28.03.2009
Ответить