Супчик для мальчика
Кулинар из меня еще тот, поэтому готовлю я стандартный набор блюд. Благо, Мир у меня не очень привередливый в еде (не то, что я).
И вот выпросили они с папой у меня гороховый суп. К слову, я его мало того, что никогда в жизни не варила, так еще и вообще на дух не переношу.
Хорошо Лена есть - проконтролировала процесс. Как оказалось, все просто. И как я люблю - закинула, а оно само варится!
Так Мир дважды добавки просил. Все-таки новое он очень охотно воспринимает зачастую.
Эх..надо бы его почаще чем-то баловать, вот таким - собственного приготовления)
Мама двоих (15 лет, 8 месяцев)
Казань
слушай, а как его варить?))))) может моему тоже такое надо)))
0
23.05.2015
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Ростов-на-Дону
Поделюсь, но за результат не отвечаю)))горох надо замочить накануне вечером в большом количестве воды. Его не очень много надо,потом воду сливаешь, промываешь, заливаешь водой и ставишь вариться, после закипания минут 20-25. Я к гороху сразу добавила голень куриную (в классическом рецепте варят без нее), т.к. Мир мясо ест через раз, так хоть суп на бульоне и местами кусочки мяса.Как горох сварится, а он должен хорошо так развариться, добавляешь морковь, картофель, лук и копченые ребрышки (или курицу). Я все на глаз бросала))Солишь, добавляешь специи по вкусу и все — оно варится. В идеале горох должен развариться по итогу в кашицу.Вот в принципе и все. Я, честно, не пробовала, но мои мальчики хорошо так поели и Лена тоже сказала, вкусно вышло.
0
23.05.2015
Ответить
Мама двоих (15 лет, 8 месяцев)
Казань
спасибо за рецептик) а то после твоего поста вспомнила этот супчик из детского сада)) так у тебя получился он как манная каша, разваренный?
0
23.05.2015
Ответить
