Мир на кухне

Вот собралась я готовить ужин и думаю, чем бы Мира занять. И тут мою голову осенило - пусть сам готовит. Мы же, пока дома жили, всегда вместе куховарили, а теперь почему-то нет. Надо возобновлять старые традиции.

Итак банановые оладьи в исполнении маленького кулинара.

Для начала надо тщательно отобрать бананы, обязательно их пересчитать, чтобы мама не забыла положить дополнительный для шеф-повара.

Затем режем их кусочками и складываем в пиалу. (На первом этапе Мир отлично справился сам. Дальше я помогала.)

Взбиваем яйца. Очень тщательно.

Теперь добавляем сахар. И тут беда - выясняется, что сахар в доме остался только в стиках. Что ж, будем развивать навыки аккуратно высыпать из пакетика. Затем тщательно перемешиваем и добавляем немного ванили. Обязательно нюхаем, чтобы удостовериться, что мама ничего не перепутала и это именно ваниль.

Далее засыпаем кусочки бананов и с помощью толкушки превращаем их в однородную массу.

Затем добавим прогретое молоко (не горячее и аккуратно, чтобы яйца не свернулись).и всыпем муку. Снова тщательно перемешиваем. Добавим соду.

Далее доверим маме закончить кулинарный шедевр (тем более позвонила по скайпу бабушка).

Обжариваем на среднем огне в небольшом количестве масла, аккуратно переворачивая, т.к. оладьи очень нежные.

Приятного аппетита!.

Оригинальный рецепт.

Мука 160 гр. (я брала на глаз, чтобы тесто было не жидкое)

Банан 2 шт (у нас было 4, но в процессе шеф-повар таки хорошо угостился)

Корица 1/4 ч.л. (эх.. не нашлось у нас молотой, а молоть палочки было некогда, поэтому заменили ванилью)

Сахар 1 ст.л.

Разрыхлитель 2 ч.л. (я брала обычную соду 0,5 ч.л., но оказалось мало, не сильно пышные получились)

Молоко 200 мл.

Яйцо 1 шт (у нас было 2)