чайная коврижка

Без молока, яиц. Но делала на обычной муке, попробую без глютена потом. В этот раз тесто показалось мне тяжеловато. Но когда есть хочется, ничего)

1 ст крепкого чая
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л сахара
7 ст.л муки
3 ст.л. раст. масла
3 ст.л. кислого варенья

Муки как-то маловато, я добавляла.

взяля рецепт тут