Газовая плита с газовой духовкой

Предложений производителей духовых шкафов сегодня настолько много, что при выборе очень сложно отдать предпочтение той или иной модели. Газовая плита с газовой духовкой имеет свои преимущества перед электрической. Естественно, она более функциональна, чем самсунг микроволновки, применяемые многими хозяками лишь для разогрева пищи. Она достаточно экономична, при работе нет нагрузок на электропроводку. Процесс приготовления в ней легче контролировать из-за меньшей инерционности нагрева, она проще в управлении. А в духовках известных производителей есть термостат и функция самоочистки, что намного облегчает уход. В дорогих моделях есть конвекция.
Электрические духовки позволяют выбрать различные режимы приготовления, программировать время. Конвекция присутствует у всех моделей. И все же, не смотря на функциональность и расширенные возможности, многие хозяйки утверждают, что все-таки выпечка теста лучше происходит в газовой духовке. Конвекция бесполезна при выпечке. тесто боится сквозняков и быстро садиться. А вот при жарке мяса просто необходима.
 Статистика производителей и продаж свидетельствует, что газовая духовка с газовой плитой теряет свои позиции, и таких моделей на 20% меньше, чем электрических. Возможно, причина в неравномерном прогреве и распределении тепла. Но пока, по стоимости газовые духовки существенно уступают электрическим.