Груша, творог
Введение прикормаНа прошлой неделе ввела Артемке творог и грушу. Творог делаю сама, грушу Бабушкино лукошко. Ест все с удовольствием, особенно, если творог смешать с грушей.
Ульяна
Ой,Юля я раньше также заморачивалась делала творог вымачивала и вывешивала его в марлечку,но все без полезно вообще все мои труды уходили на смарку,ребенок мой наотрез отказывался кушать домашний творог, пришлось в магазине покупать фруктовое пюре с творогом,у Фрутоняни увидела такое чудо,там и творог есть и вроде вкусно по крайней мере Ванюшка уплетал и даже ложку облизал.
27.05.2010
Ответить
Юля
Мой вроде ест пока) я его с грушей смешиваю, съедает только так) мне и самой вкус домашнего творога нравится, из детства такой вкус) может быть, потом мне надоест, буду и покупной давать))
27.05.2010
Ответить
Юля
Привет, Настя! Я делаю так: в кипяченое молоко (не долгого хранения) добавляю ложку сметаны и оставляю на ночь в теплом месте. Получается закваска. ЗАтем ставлю все на медленный огонь створаживаться. Когда масса створожится, сливаю в сито,сыворотка стекает, остается творог, который надо протереть через сито и можно давать! Есть еще один рецепт, говорят, даже полезнее, т.к. творог получается обогащенный кальцием (это тоже рецепт наших мам ), сегодня его опробую: в теплое кипяченое молоко, стоящее на слабом огне, добавить 1ампулу (5-ти грам.) Кальция Хлорида, масса должна на глазах створожиться, так же ее протереть и давать. Говорят, так даже лучше делать, а то в сметане всякие бактерии могут быть, а здесь все свежее получается.
27.05.2010
Ответить
Плотникова Анастасия
Спасибо!!! Заморочно конечно, но надо попробовать, магазинный только так уплетает!!!
27.05.2010
Ответить