Имбирный кекс
от lorikk
Ингредиенты:
Масло сливочное - 100 грамм
Сахар - 100 грамм
Молоко - 100 мл
Мука - 150 грамм
Мед - 3 ст.ложки
Яйцо - 1 шт
Имбирь молотый - 2 чайные ложечки
Корица - 2 чайной ложечки
Чернослив - 100 грамм
Сода - 1 чайная ложка
Сахарная пудра - 150 грамм
Орехи грецкие для украшения
Приготовление:
Сахар, мед и масло укладываем в кастрюлю и нагреваем на медленном огне помешивая до растворения сахара. Снимаем кастрюлю с огня добавляем молоко, соду, яйцо,корицу, молотый имбирь, нарезанный кусочками чернослив и муку и все перемешиваем. Выливаем тесто в форму смазанную маслом.Ставим выпекать в духовку,нагретую до 190 градусов. Выпекаем примерно 1 час. Сахарную пудру смешиваем с двумя столовыми ложками теплой воды и поливаем готовый кекс. Сверху посыпаем молотыми орехами.
Ссылка на рецепт
